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동래파전
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문배주
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고등어(皐登魚),고도어(古刀魚•古道魚•古都魚), 벽<span style='background-color:YELLOW; color:RED;'>문어</span>(碧紋魚), …
고등어(皐登魚),고도어(古刀魚•古道魚•古都魚), 벽문어(碧紋魚), …
  자산어보에서는 벽문어(碧紋魚)라 하고, 그 속명을 고등어(皐登魚)라고 하였다. 또는 고도어(古刀魚·古道魚·古都魚)라고도 한다. 학명은 Scomber japonicus HOUTTUN…
경상도 건<span style='background-color:YELLOW; color:RED;'>문어</span>(乾文魚), 생<span style='background-color:YELLOW; color:RED;'>문어</span>(生文魚), 건소<span style='background-color:YELLOW; color:RED;'>문어</span>(乾小文漁), 백<span style='background-color:YELLOW; color:RED;'>문어</span>(白文…
경상도 건문어(乾文魚), 생문어(生文魚), 건소문어(乾小文漁), 백문어(白文…
건문어(마른문어) 문어는 100~1,000m 깊이의 바다에서 사는데 여름에는 얕은 바다에서 산다. 연체동물로서 머리 부분으로 알고 있는 부분은 몸체로서 주로 그 안에 내장이 있으며, 두부는 눈이 있는 부분이다. 야행성으로 게, 새…
울진참<span style='background-color:YELLOW; color:RED;'>문어</span>, 생<span style='background-color:YELLOW; color:RED;'>문어</span>, <span style='background-color:YELLOW; color:RED;'>문어</span>백숙, <span style='background-color:YELLOW; color:RED;'>문어</span>숙회,<span style='background-color:YELLOW; color:RED;'>문어</span>(文魚), 건<span style='background-color:YELLOW; color:RED;'>문어</span>(…
울진참문어, 생문어, 문어백숙, 문어숙회,문어(文魚), 건문어(…
울진 참문어   [정의] 경상북도 울진 지역에서 생산되는 문어.   [개설] 문어는 타우린을 다량 함유하여 성인병 예방에 좋은데, 간 기능을 강화하고 호흡 기능을 촉진하며 관상동맥의 혈액량을 급속히 늘려 …
영덕<span style='background-color:YELLOW; color:RED;'>문어</span>(文魚), <span style='background-color:YELLOW; color:RED;'>문어</span>(文魚), 건<span style='background-color:YELLOW; color:RED;'>문어</span>(乾文魚), 생문…
영덕문어(文魚), 문어(文魚), 건문어(乾文魚), 생문…
문어는 100~1,000m 깊이의 바다에서 사는데 여름에는 얕은 바다에서 산다. 연체동물로서 머리 부분으로 알고 있는 부분은 몸체로서 주로 그 안에 내장이 있으며, 두부는 눈이 있는 부분이다. 야행성으로 게, 새우, 작은 고기류를 …
가물치,여어(蠡魚),가모치(加母致),예어(…
가물치,여어(蠡魚),가모치(加母致),예어(…
학명은 Channa argus CANTOR.이다. 몸은 길고 가는 편이고, 길이가 80㎝ 정도까지의 것도 있다. 몸의 앞부분은 등배쪽으로 납작[縱扁]하고 꼬리 부분은 옆으로 납작[側扁]하다. 입이 크고 이빨이 날카로우며 지느러미에는 가시…
강릉 삼척 <span style='background-color:YELLOW; color:RED;'>문어</span>, <span style='background-color:YELLOW; color:RED;'>문어</span>(文魚), 건<span style='background-color:YELLOW; color:RED;'>문어</span>(乾文魚), 생<span style='background-color:YELLOW; color:RED;'>문어</span>(…
강릉 삼척 문어, 문어(文魚), 건문어(乾文魚), 생문어(…
낙지과에 속하는 동물로 우리나라에서는 왜문어도 문어라 일컫는데 왜문어는 문어에 비하여 훨씬 작고 흔하다. 문어는 한자어로는 주로 팔초어(八梢魚)가 쓰였고 장어(章魚)·망조(望潮)·팔대어(八帶魚)라고도 하였다. 서양에…
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