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완도<span style='background-color:YELLOW; color:RED;'>김</span>(莞島 <span style='background-color:YELLOW; color:RED;'>김</span>, 해태(海苔), 해의(海衣)’, ‘자채(紫菜), 청…
완도(莞島 , 해태(海苔), 해의(海衣)’, ‘자채(紫菜), 청…
완도김(莞島 김, 해태(海苔), 海衣, 紫菜,  Seaweed, laver) 김은 한자어로는 ‘해의(海衣)’, ‘자채(紫菜)’라고 하며 우리에게는 ‘해태(海苔)’로 널리 알려져 있으나 이것은 일본식 표기로, …
<span style='background-color:YELLOW; color:RED;'>김</span>제순채
제순채
김제 순채 순나물이라고 불리우는 순채나물은 연꽃잎과 비슷한 모양을 하고 있습니다. 자생하는 곳 또한 연못이라 연과 비슷하답니다. 1. 기본정보 구입요령 : 순이 여리고 맑은 초록색을 뛰고 있는 것을 선택한다. 어린…
개녕더덕(<span style='background-color:YELLOW; color:RED;'>김</span>천더덕)
개녕더덕(천더덕)
개녕 더덕(김천 더덕) 더덕, 사삼(沙蔘) 항암효능과 부작용, 주의사항 사삼(沙蔘)은 경상도(개녕) 현 김천시에서 진상하였다는 기록이 여지도서에 기록되어있다. 더덕은 초롱꽃과에 속하는 다년생 덩굴식물인…
지평선상상예찬쌀, 전북(<span style='background-color:YELLOW; color:RED;'>김</span>제) 상상예찬이 청와대에 납품하였고…
지평선상상예찬쌀, 전북(제) 상상예찬이 청와대에 납품하였고…
지평선 상상예찬쌀 노무현(盧武鉉) 대통령시절 설을 맞아 전직 대통령, 사회적 배려계층 등 5천여명에게 전국 8도의 `명품 쌀'을 한데 묶은 선물을 보냈다. 전북(김제) 상상예찬이 청와대에 납품하게 되었는데 쌀의 선정 …
<span style='background-color:YELLOW; color:RED;'>김</span>천지례면흑돼지, 저(猪), 생저(生猪), …
천지례면흑돼지, 저(猪), 생저(生猪), …
      김천지례면흑돼지 1927년 조선총독부가 발간한 '조선'이란 잡지에서 '지례돈은 골격이나 육질 모두 다른종에 비할 수 없이 우수하다'고 서술할 정도로 예부터 각광을 받았다. 산간지방에 방사하여 …
창벽잉어, 적리, 리어(鯉魚),니어(鯉魚), 잉어…
창벽잉어, 적리, 리어(鯉魚),니어(鯉魚), 잉어…
 창벽 잉어 잉어[鯉魚]는 경상도(김해도호부, 대구도호부, 선산도호부, 영산현, 함안군, 현풍현)에서  진상하였다는 기록이 신증동국여지승람에 기록되어있다. 《동의보감》과 《재물보》에서는 니어(鯉魚), …
이병우<span style='background-color:YELLOW; color:RED;'>김</span>치는 청와대에  7년간 <span style='background-color:YELLOW; color:RED;'>김</span>치를 납품하였고 신촌설렁탕또한 맛이 일…
이병우치는 청와대에 7년간 치를 납품하였고 신촌설렁탕또한 맛이 일…
 청와대에  7년간 김치를 납품한 이병우김치, 신촌설렁탕 이병우 할머니는 1960년 신촌기차역 앞에 ‘신촌설렁탕’을 연 이래, 진한 맛의 설렁탕과 그에 맞는 김치 개발을 위해 평생을 바쳐왔다. 한창 때는 하루 평균 1200 …
고성 순채, 부규, 순나물은 강원도(강릉대도호부, 고성군) 경…
고성 순채, 부규, 순나물은 강원도(강릉대도호부, 고성군) 경…
고성 순채 쌍떡잎식물 미나리아재비목 수련과의 여러해살이 수초. 잎은 어긋나고 타원형이며 뒷면은 자줏빛이 돌고 중앙에 잎자루가 달린다. 잎이 자랄 때는 어린 줄기와 더불어 우무 같은 점질로 둘러싸인다부규·순나물이…
선해수산 바다소리 <span style='background-color:YELLOW; color:RED;'>김</span>, 황태, 남해멸치를 청와대에 공급하였다
선해수산 바다소리 , 황태, 남해멸치를 청와대에 공급하였다
선해수산 바다소리 김, 황태, 남해멸치를 청와대에 공급하였다
삼척시 근덕면 초당굴 인근 소한천에서 자라는 삼척민물<span style='background-color:YELLOW; color:RED;'>김</span>, <span style='background-color:YELLOW; color:RED;'>김</span>의 성분면…
삼척시 근덕면 초당굴 인근 소한천에서 자라는 삼척민물, 의 성분면…
삼척 민물김 바다가 아닌 강이나 하천에서 서식하는 민물 김은 세계적으로도 희귀한 생물이다.국내에서는 영월과 삼척 지역에서 자생해 왔으나 지금은 삼척이 유일한 서식지다. 산지는 삼척시 근덕면 초당굴 인근 소한천 인…
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