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가물치
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갈치
감자
감태
감초
감홍로주
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강황
게장
고구마
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고사리
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구리
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굴비
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김치
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꼴뚜기
꽃게
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녹두
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다래
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대게
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대나무
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대추
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돈차
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돔배기
동래파전
동백기름
동충하초
돚자리
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된장
두꺼비
두릅
두충
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마늘
마뿌리
만화석
막걸리
망둥어
매생이
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머루주
메밀차
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명란젓
명설차
명태
모과
모란
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모시
모자
목기
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무명
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민속주
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백미
백반
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백조어
백하수오
백합
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복어
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부추
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산삼
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산수유
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삼배
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수정
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유황
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산청곶<span style='background-color:YELLOW; color:RED;'>감</span> 산청덕산곶<span style='background-color:YELLOW; color:RED;'>감</span>
산청곶 산청덕산곶
산청 덕산곶감은  고종시, 단성시라 불리며 일교차가 큰 지리산 자락에서 재배되어 맛이 쫀득하고 색이 고와 제수용, 선물용으로 많이 쓰입니다. 고종시는 고종황제께 드리는 진상품에서 유래 됐을 만큼 그 맛이 특별하…
상주곶<span style='background-color:YELLOW; color:RED;'>감</span>
상주곶
상주곶감 감에 대한 최초의 기록은 고려 명종 때(1138년)에 고욤에 대한 기록이 있고, 고려 원종때(1284~1351년)의 《농상집요》에 감에 대한 기록이 있습니다. 조선 성종 때의 「국조 오례」에는 감을 중추절의 제물로 사용…
운주 흑곶<span style='background-color:YELLOW; color:RED;'>감</span>(全北 完州郡 雲州 高種杮, Dried Persimmons)
운주 흑곶(全北 完州郡 雲州 高種杮, Dried Persimmons)
운주 흑곶감(全北 完州郡 雲州 高種杮, Dried Persimmons) 옛말에 ‘감 고장의 인심(순박하고 후한 인심)’이란 말이 있다. 감 농사를 많이 짓는 마을에 인심이 후하다는 얘기다. 전북 완주의 늦가을 정취는 남다르다. 집집마다 …
야콘의 효능은 저칼로리, 공복<span style='background-color:YELLOW; color:RED;'>감</span> 해소,  변비완화, 당뇨완화에 …
야콘의 효능은 저칼로리, 공복 해소,  변비완화, 당뇨완화에 …
야콘(Yacón) 한국에 처음 야콘이 들어온 것은 1985년 4월이다. 농업진흥청 열대식물연구를 하던 박동금 박사가 타키이로부터 모종 3포기를 들여와 시험 재배했다. 그 뒤 적은 양이지만 괴산, 상주, 강화에서 재배되었고, 2005년…
예천고종시,은풍준시,예천곶<span style='background-color:YELLOW; color:RED;'>감</span>, 임금에게 진상했던 은풍준시와 예천 상ㆍ…
예천고종시,은풍준시,예천곶, 임금에게 진상했던 은풍준시와 예천 상ㆍ…
예천 고종시(醴泉 高種杮, 高宗柿, Dried Persimmons) 곶감은 두메산골 여러 지역에서 다농가 소량생산, 전통수작업과 화학약품을 전혀 쓰지 않는 자연건조방식으로 생산되어 전국 최고의 명성을 얻고 있다. 특히, 임금에게 진상…
홍합 담채,홍합[紅蛤], 건홍합(乾紅蛤), 생홍합(生…
홍합 담채,홍합[紅蛤], 건홍합(乾紅蛤), 생홍합(生…
강진 진도 해남홍합 홍합(紅蛤)이란 한자를 풀어보면 '붉고 큰 조개'라는 의미인데, 추운 겨울날 포장마차에서 뽀얀 국물을 안주 삼아 우리나라 서민들이 자주 먹는 음식이다. 홍합은 식품으로도 먹지만 약재로도 사용되었는…
함평홍시, <span style='background-color:YELLOW; color:RED;'>감</span>,조홍시,곶<span style='background-color:YELLOW; color:RED;'>감</span>(乾柿子), <span style='background-color:YELLOW; color:RED;'>감</span>[…
함평홍시, ,조홍시,곶(乾柿子), […
함평 홍시 감에 대한 최초의 기록은 고려 명종 때(1138년)에 고욤에 대한 기록이 있고, 고려 원종때(1284~1351년)의 농상집요에 감에 대한 기록이 있습니다. 동의보감에 따르면 홍시는 숙취를 풀어주는 효능이 있으며, 이밖에 …
한라봉,귤엽(橘葉), 귤자(橘子), 귤핵(…
한라봉,귤엽(橘葉), 귤자(橘子), 귤핵(…
  한라봉을 모르는 사람들도 종종 있지만 한라봉의 원산지는 일본이다. 1972년 일본에서 청견과 폰캉이라는 품종을 교배시켜서 만들었다. 한국에서 귤과 오렌지를 교배시켜 만든 품종이 아니다. 오히려 천혜향 같은 품종이…
청도반시(靑道 盤杮, persimmon) 홍시, 곶<span style='background-color:YELLOW; color:RED;'>감</span>(乾柿子), …
청도반시(靑道 盤杮, persimmon) 홍시, 곶(乾柿子), …
  청도 반시(靑道 盤杮, persimmon) 청도반시는 명성 높은 전국 제일의 홍시로 산과 물과 인심이 푸르른 삼청의 고장 청도의 명품이다. 청도반시는 우리나라 떫은 감을 대표하는 품종으로 상주, 영동 등에 분포하는 곶감용의 …
진영단<span style='background-color:YELLOW; color:RED;'>감</span>,곶<span style='background-color:YELLOW; color:RED;'>감</span>(乾柿子), <span style='background-color:YELLOW; color:RED;'>감</span>[杮],홍시, …
진영단,곶(乾柿子), [杮],홍시, …
  경남 김해시 진영지방은 난지과수인 단감을 재배하기에 알맞도록 연평균 기온이 14℃를 항상 유지해 주고 있으며 산이 병풍처럼 동서로 가로 지르며 주산지대를 감싸고 있어 남쪽지방에서 흔히 받고 있는 해풍 및 태풍…
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