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간단하면서 달달한 수제초콜릿만들기
16-03-18 10:41

손재주나 요리솜씨가 있는 분들이라면 달달한 수제초콜릿만들기 해보셔도 좋지 않을까 싶네요^^ 오늘은 수제초콜릿만들기 방법 설명해드리려구요^^

 

 

수제초콜릿만들기 - 수제초콜릿믹스

시판용 수제초콜릿만들기가 있어요. 요즘 호떡만들기, 브라우니만들기 등등 여러 가지 버전이 나오잖아요^^ 초콜릿만들기 제품을 사용하면 됩니다. 방법은 아주 간단해요

 

1. 수제초콜릿 믹스를 넣고 우유를 조금 부어준 후 섞어줍니다.

2. 전자렌지에 1분 정도 돌려주시고요

3. 잘 녹은 믹스를 섞어줍니다. 그리고 그릇에 담아 굳혀주세요

4. 초콜릿믹스가 녹으면 그 위에 코코아가루를 뿌리고 칼로 먹기 좋은 크기로 잘라주면 끝! 

간단하지요? 

  

수제초콜릿만들기 - 직접 만들어 보기

 

재료 - 초콜릿, 연유, 코코아가루 or 녹차가루

 

이 방법도 매우 쉬운 방법 중 하나입니다. 

1. 초콜릿을 잘게 잘라주세요.  

2. 연유와 초콜릿을 넣고 약한 불에 끓여줍니다. 이 때 비율은 초콜릿이 2, 연유가 1 정도면 됩니다. 

3. 다 녹으면 살짝 냉장고에서 굳혀주세요 

4. 굳은 초콜릿을 한 입 크기로 자른 후 코코아가루나 녹차가루를 묻혀주면 됩니다. 

 

tip1. 단걸 별로 안좋아하신다면 연유대신에 생크림을 넣어주세요. 단, 버터와 물엿을 조금 첨가해야해요^^

 

tip2. 수제초콜릿을 만들 때 꾸미는 다양한 모양의 설탕들이 있어요. 초콜릿만드는 용품을 판매하는 곳에는 필수로 팔고 있으니 활용하셔서 꾸며주셔도 좋을 것 같아요

 

tip3. 예쁜 모양이 프린트 되어 있는 유선지를 사용하시면 다양한 모양의 무늬를 입히실 수 있습니다.

 

tip4. 다양한 모양의 틀에서 굳히게 되면 모양까지도 예쁘게 만드실 수 있어요.

 

 

이상 간단하면서 달달한 수제초콜릿만들기 방법 알아봤는데요. 어렵지 않지요? 모두 이번 발렌타인데이에는 달달하고 행복한 일들만 가득했으면 좋겠습니다^^ 

   
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