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무형유산 지식백과(무형문화지식연구원)
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보통 우리 아이들이 키가 작다고 생각하면 주로 유전적인 요인이 있지 않을까 많이 생각하십니다. 엄마 혹은 아빠를 닮았기 때문에 작다고 생각하신다면 이는 큰 오산이 될 수 있습니다. 사실 키작은 아이는 단 한가지 문제가 아닌 여러 가지 원인으로 인해 문제가 발생하는 것인데요. 오늘은 ‘키작은 아이 무엇이 문제일까요?’에 대해 알아보도록 하겠습니다. 키가 작은 이유 1. 유전적인 요인 앞서 말한 유전적인 요인은 실제 원인의 30% 정도에만 해당합니다. 즉 나머지 70%의 역량은 부모의 관심과 아이의 습관, 후천적인 요인들로 인해서 충분히 변화될 수 있다는 뜻이지요. 때문에 우리아이가 키가 작다면 유전적인 요인을 탓할 것이 아니라 키가 크는데 있어서 방해가 되는 요인이 있는 것은 아닌지 확인해 볼 필요가 있습니다. 2. 습관 ‘일찍 자고 일찍 일어나는 것’이야말로 키가 크기 위한 진리입니다. 밤 10시에서 2시 사이 성장호르몬의 분비가 가장 왕성한 시간대이기 때문이지요. 요즘 아이들은 과도한 학업량으로 늦게 자고 일찍 일어나 학교에서 조는 시간이 많은데요. 밤시간대만큼은 푹 잘 수 있도록 도와주세요 3. 균형잡힌 영양상태 아이의 영양상태에 따라서 평균 키가 5cm 가량 차이 난다고 합니다. 그만큼 타고나는 것 이상으로 균형잡힌 식사는 중요하다는 것인데요. 영양상태가 불균형하면 아이가 자랄 수 있는 역량보다 더 작게 자라게 됩니다. 환경호르몬이 많이 들어있는 음식은 성장에 장애가 될 수 있으니 되도록 소화가 잘 되는 영양풍부한 음식으로 준비해주세요 4. 운동부족 잠을 잘 자는 것 외에 운동이 부족해도 성장장애의 원인이 될 수 있습니다. 키 작은 아이가 고민이시라면 꾸준한 운동을 통해 신진대사 능력이 좋아질 수 있도록 해주시는 것이 도움이 됩니다. 특히 농구처럼 몸을 뻗을 수 있는 운동을 하시는 것이 좋습니다. 요즘은 키가 작은 아이들로 고민이신 부모님들이 많습니다. 워낙 외모가 중시되는 풍토에서 키는 빼놓을 수 없는 조건 중 하나이기 때문인데요. 각종 한의원 프로그램에는 아이의 성장을 돕도록 오장육부의 신진대사가 잘 이루어질 수 있는 프로그램들이 마련되어 있습니다. 또한 특히 아이가 부족한 부분의 영양상태를 균형있게 맞춰주기 때문에 키가 자라는데 도움을 주는 선에서 그치는 것이 아니라 몸이 근본적으로 튼튼해 질 수 있도록 도와주기 때문에 아이의 건강을 위해서도 의미있는 시간이 되지 않을까 생각해봅니다. ‘키 작은 아이 무엇이 문제일까요?’에 대해 알아봤습니다. 모두 충분한 부모님의 관심과 아이의 습관으로 형성될 수 있는 조건들이니만큼 가정에서도 아이의 키에 한결 더 관심을 가져주신다면 아이의 키도 한뼘 더 무럭무럭 자랄 수 있을 것입니다.

매콤한 풋고추, 알고 보니 비타민 C가 가득

20-09-02 11:25

고추에는 비타민A와 C가 많이 함유되어 있다. 또한 고추잎에도 비타민A가 많고 단백질 함유량도 비교적 많은 편이다. 풋고추는 매운맛이 적으면서 카로틴을 많이 함유하고 있어 녹색 채소로서 가치가 높다. 또 고추는 몸 속에서 지방 연소를 촉진해 다이어트 식품으로서도 주목받고 있다. 우리 몸에 좋은 고추에 대해 알아보자.

비타민C의 보고

고추 100g에는 비타민C가 사과보다 50배나 많이 들어있고, 귤보다는 2~3배나 더 많이 들어 있다.
고추의 비타민C는 고추 속의 캡사이신 때문에 산화되지 않아서 조리를 해도 손실이 별로 없다.
고추에는 단백질과 지질도 풍부하고 들어 있다. 탄수화물로는 당질과 섬유질이 들어 있고, 무기질로는 칼슘과 인 그리고 철분, 칼륨 등이 골고루 들어있다. 고추는 몸 속을 데워주고 피부를 자극하는 효과가 있다. 성질이 뜨겁고 맵기 때문에 몸이 차고 소화기관이 약한 사람에게는 매우 좋은 식품이다.

소화촉진, 혈액순환 개선에 효과

고추의 매운 맛은 소화를 잘 시키고 침샘과 위샘을 자극하여 위산 분비를 촉진시킨다. 고추의 매운 맛의 주성분은 캡사이신인데, 이 성분은 혈관을 확장시키고 혈행을 좋게 하며 위액 분비를 촉진해 식욕을 돋우고 소화를 좋게 하는 작용이 있다. 작은 고추가 맵다라는 말이 있는 것처럼, 진짜 작은 고추는 매운맛이 강하다. 심하게 매운 것을 먹으면 피부에 반점이 생기기도 하며, 위를 상하게 할 수 도 있다. 따라서 위궤양이나 십이지장 궤양이 있는 사람은 매운 고추를 적게 먹는 것이 좋다.

산화방지 및 다이어트 효과 톡톡

고추의 매운 맛을 내는 캡사이신은 산화방지와 살균작용을 한다. 김치에 고추를 넣기 전에는 젓갈을 넣지 않았다. 김치에 젓갈을 넣으면 젓갈의 산패 때문에 비린내가 나게 되는데, 고추를 넣으면 산패를 방지할 수 있다.
일본 교토대학 농학부 가와다 교수는 3주 동안 2그룹으로 나눠 쥐를 사육하는 실험을 했다. A그룹에는 지방분이 높은 먹이를 주었으며, B그룹에는 같은 고지방분으로 하되 일정량

캡사이신을 배합하여 사육하였다. 3주 동안 사육한 뒤에 해부하여 근육ㆍ내장ㆍ혈액 중에 지방이 얼마나 축적되어 있는가를 조사하였다. 그 결과 확실히 캡사이신을 배합한 먹이를 섭취한 그룹 쪽이 축적 지방도와 혈중 지방도가 현저히 낮다는 것을 알게 되었다.

캡사이신이 몸 안에 들어가면 중추를 통해서 자율 신경의 하나인 교감 신경이 반응을 한다. 이러한 자극에 의한 부신에서 아드레날린 호르몬이 분비되는데 이 아드레날린의 작용에 의해 체내의 지방은 지방산이 되고 당질은 간장에서 분해되어 각각 에너지원이 되어 신체 활동을 가능하게 하는 것이다.

내장기능과 면역기능 높여
고추를 먹으면 운동을 하고 난 후와 마찬가지로 몸이 따뜻해지면서 땀이 나는 것을 경험할 수 있다. 이것은 고추의 캡사이신이 지방이나 당을 연소시켜 활동력을 급격히 강하게 만드는 것이다.
그러므로 우리의 식생활에서 고추는 빠질 수 없는 식품이다. 고추를 효과적으로 섭취하면 지방 연소를 통한 다이어트에도 상당한 효과가 있다는 사실을 지나쳐서는 안 될 것이다.

자율신경에는 교감 신경과 부교감 신경이 있다. 이 두 신경이 균형을 잘 유지할 때 건강하고 면역기능이 왕성하게 된다. 그러나 균형이 깨어져 부교감 신경이 긴장하게 되면 코의 점막이 붓고 혈관이 확장되어 콧물이 나고 코 막힘 등의 증상이 발생한다.
이 때 고추를 먹으면 캡사이신이 교감신경을 자극하여 부기가 가라앉고 염증이 치유되며, 부어 올랐던 혈관이 수축되어 막혔던 코가 뚫리게 된다.

또 캡사이신에는 에너지 대사를 항진시켜 내장의 기능을 활성화하는 기능이다. 이 때문에 면역 기능도 강해진다. 그러나 고추를 지나치게 많이 먹으면 점막의 자극이 심해져 위궤양이 발생하기 쉽고 간 기능에도 영향을 주게 된다. 그러므로 아무 음식에나 고춧가루를 너무 많이 넣어 먹는 것은 삼가야 한다.