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청국장김밥
20-08-25 16:54

성장기 어린이에게 제격 <청국장 김밥>
머지 않은 아이들 봄 소풍에 제격. 청국장을 먹지 않던 아이들을 유도하기에는 이런 아이템이 거부감이 없다.
 432 Kcal  중
 1시간 이상  1만원 이하
  
재료(1인분)
청국장 4큰술,
밥 1공기, 김 2장, 단무지 2줄, 맛살 1줄, 오이 1개, 깻잎 4장
  

1. 밥을 고슬고슬하게 지어놓는다
2. 김 위에 밥을 얹고 깻잎을 얹는다
3. 2 위에 단무지,맛살,오이,청국장을 얹고 잘 말아놓는다
4. 같은 간격으로 먹기 좋게 썰어 담아 낸다
  
 Tip
1. 청국장 김밥 대신 유부초밥을 만들어도 좋다. 밥 위에 청국장, 양념초장,볶은 표고, 볶은 당근을 넣어 유부가 터지지 않게 담아줘도 맛있는 점심거리로 충분.
2. 청국장에 풍부하게 함유된 레시틴과 불포화 지방산이 두뇌 발달에 좋은 효과가 있다. 또 청국장의 고분자 핵산은 면역력을 증강시키는 효과가 있어 감기 예방에도 효과적이다. 그리고 단백질과 비타민, 미네랄 등이 풍부하게 함유되어 아이들의 성장 촉진에도 도움을 준다.



   
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