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세포가 건강해야 몸이 건강하다
20-06-04 09:03

 

우리가 영양과 건강에 대해서 이해하기 위해서는 세포단위의 건강에 대해 이해할 필요가 있다. 세포

생물학적으로 보면 우리 신체를 구성하는 가장 작은 단위는 세포이다. 인체는 약 60조의 세포로 구성

되어 있다. 세포가 모여서 조직을 이루고 조직이 모여서 기관을 이루고 기관이 모여 신체를 구성한

. 그러므로 세포 하나 하나가 건강해야 기관이 건강하고, 결과적으로 신체가 건강해지는 것이다.

그런데 이 세포를 구성하는 원료가 다름 아닌 영양소이며 세포가 정상적인 생명활동을 하는데도 바

로 영양소가 필요한 것이다. 따라서 우리 몸을 이루고 있는 세포가 얼마나 자신의 이상적인 구조를 유

지하고 정상적인 기능을 수행할 수 있느냐에 우리의 건강이 달려있다고 볼 수 있다. 세포 그 자체에

공급되는 영양소의 양이 바로 우리의 건강상태를 결정하는 것이다. 단 한 개의 영양소가 조금만 부족

해도 세포의 조직은 손상되고, 기능을 제대로 수행하지 못한다. 또한, 한가지 이상의 영양소가 심하

게 결핍되면 질병이 발생하게 된다. '신체는 음식물이 만든다(we are what we eat.)'라는 말은 바로

이런 의미인 것이다.

 

   
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