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양파를 안맵게 써는 방법은 어떤 방법들이 숨어 있을까요
17-07-27 10:25

 양파를 썰때 마다 눈이 매워 눈물을 흘려 본 경험 있으실텐데요
아무리 마음을 먹어도 양파를 안맵게 썰기가 쉽지만은 않죠
양파를 안맵게 써는 방법은 어떤 방법들이 숨어 있을까요
지금부터 양파안맵게써는법을 알려드릴 테니 실생활에 참고하시길 바랍니다
 
- 썬글라스, 안경을 쓰고 양파를 썰어요 -
 
2017-07-27 10;16;08.JPEG
 
가정에서 쉽게 찾아 볼 수 있는 썬글라스, 안경을 쓰고
양파를 써는 것이 양파안맵게써는법 중 하나라고 합니다
썬글라스, 안경을 쓰지 않고 양파를 썰면 눈이 맵지만
위에서 알려드린 장비를 쓰고 양파를 썰게 되면
직접적으로 양파를 보는 것이 아니기 때문에
양파를 보다 쉽게 썰어 낼 수 있다는 장점이 있답니다
 
- 양파 껍질을 물속에서 벗겨요 -
 
225248[1].jpg
 
양파를 안맵게 써는법 중 하나는 양파 껍질을
차가운 물속에서 벗겨내는 방법이라고 합니다
양파 안에 들어가 있는 아릴프로피온 이라는 성분으로 인해
양파를 썰어 낼 때마다 눈, 코가 맵다는 느낌을 받게 되는데요
 
하지만 찬물에 담궈 양파 껍질을 미리 벗겨내면
이 성분이 물에 흡수되기 때문에 때문에
눈, 코가 맵다는 느낌에서 벗어 날 수 있답니다
 
- 냉장 보관을 한 다음 양파를 썰어요 -
 
229514[1].jpg
 
극도로 매운 양파를 썰기 전 냉장 보관을 하는 것이
양파를 안맵게 썰어 낼 수 있는 방법 중 하나로 알려져 있습니다
이 방법에 대해 의구심을 가지시는 분들이 많을 수 있지만
가장 쉽고, 간단히 따라 할 수 있는 양파안맵게써는법 중 하나라고 합니다
 
931783.jpg
 
지금까지 양파안맵게써는법을 보다 간단히 알아 보았습니다
매번 양파를 썰 때마다 눈, 코가 매워 고생이 이만저만 아니었다면
이젠 이 글을 통해 양파를 보다 손쉽게 썰어보시길 바랍니다!
 
   
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