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생강차는 위를 보호하고 소화를 촉진시키는 효과가 있다
20-05-07 10:26

생강차

차의 재료는 생강뿌리이다. 품종에는 소생강,중생강 등이 있는데, 차 재료로는 어느

것이나 다 좋다. 신선한 것으로 골라 흙속에 묻어 두고 쓰면 된다.

생강차는 위를 보호하고 소화를 촉진시키는 효과가 있다. 오래 마시면 정력을 돕고,

이질,하혈 등에 마시면 더욱 효과적이다. 하혈이 심하거나 마른 구역질이 날 때 생강1

0g쯤을 그대로 씹어먹으면 묘하게 그친다. 한방에서는 건위 ,복통,냉통,해소,진통,

(더위병),곽란 등에 쓰인다. 특히 생강차는 비위의 기능이 약하고 체질이 냉한 소음

인에게 아주 좋다.

 

* 제법 및 음법

#1 먼저 생강을 물에 깨끗이 씻어 겉껍질을 긁어 버리고 칼로 납작하게 썬다. 생강

이 없을 때에는 말린 생강을 대신 써도 좋으나 생강보다는 그 맛이나 효력이 떨어진

.

#2 차 분량은 110~15g을 물 500cc에 넣고 뭉근한 불에 천천히 달여 하루에 2~3

씩 마신다. 양이 많으면 좋지 않다.

#3 생강차는 매운 자극이 강하므로 설탕이나 벌꿀을 1~2스푼씩 타서 마시는 것이 좋

. 대추 3~5개 정도를 맹고 달이면 더욱 좋다.

 

 

   
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