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갈치
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대추
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돈차
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침향(沈香) 침향은 여러 향(香) 가운데 가장 으뜸 가는 것으로(沈香諸香之王) 오랜 옛날부터 약재로 써왔다
20-05-28 13:01

 

간단히 말해서 한방에서 신비의 약재로 취급하는 나무이다. 특히 향이 매우 진한 나무인데, 이것은

비중이 물보다 무겁기 때문에 물에 넣으면 가라앉는다. 침향은 여러 향() 가운데 가장 으뜸 가는 것

으로(沈香諸香之王) 오랜 옛날부터 약재로 써왔다. 서향과(瑞香科)의 상록성 교목으로 남방에서 난

. 침향나무는 아열대성 및 열대성 식물로 우리나라에서는 나지 않는다. 따라서 모든 침향은 수입품

이다.

침향이 약이 되는 것은 이 나무 속에 들어 있는 수지 때문이다. 보통 30m 높이로 자라며

잎은 어긋나고 가죽질이며 피침형이다. 취산화서로 흰 색의 꽃이 핀다. 맛은 순하지만 가루

가 코에 들어가면 몹시 맵다. 이것을 태운 향기는 매우 향기롭다. 침향은 무겁고 흑갈색으로

수지가 많으며 목질이 적을수록 좋다. 특히 태울 때 불 속에서 기름이 자글자글 끓으며 연

기를 내고 맹렬히 타면서 침향 고유의 향을 내야만 진품이라고 할 수 있다. 침향나무는 본

래 가벼운 목재로 기름 성분의 함유도에 따라 가라앉는 것이 있으며 물속에 뜨는 것이 있는

가하면 물 위에 뜨는 것도 있다. 이름이 의미하듯이 일단은 가라앉는 것이 최상품이다. 침향

덩어리는 매우 단단해서 칼로 자를 수가 없다.

침향은 외관상으로 구분하는 방법이 있으며, 수지의 함유도에 따라 품질이 결정된다. 가장

좋은 것은 숙결(熟結)이라고 불리는 것. 나무의 내부에서 자연적으로 수지가 형성되어 응결

된 것을 상품(上品)으로 친다. 아울러 침향나무가 말라죽고 나서 나무 내부에서 수지가 발생

하여 응결된 것은 숙결 다음으로 치며 이것을 탈락(脫落)이라고 한다.

이 외에도 생결(生結)이라고 하는 것과 충루(蟲漏)라고 부르는 것이 있다. 생결은 일부러

나무에 상처를 내어서, 나무가 그 상처를 치료하기 위해 수지를 만들어내어 응결된 것인데,

이것은 탈락(脫落) 다음의 품질로 친다.

마지막으로 곤충에 의해 상처가 생겨서 수지가 흐르다가 응결된 것이 충루(蟲漏)라고 부르

는 것인데, 이것이 침향 중에서는 가장 하급에 속한다. 약의 기가 세고 성질이 매우 맵다.

 

 

   
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